25.11.2015 – Gänseknödel mit Rahmgemüse und Rodelberechtigung am Hausberg bei Schneefall
25.11.2015 – Gänseknödel mit Rahmgemüse und Rodelberechtigung am Hausberg bei Schneefall
24. November 2015
Die Bröselknödel, welche man unter Umständen aus der gebundenen Hühner- oder Gänsesuppe kennt, wurden mit Gänsefleisch verfeinert und mit Liebe per Hand gerollt.
Das Rahmgemüse wurde mit Gänseschmalz angesetzt und ist deshalb für Vegetarier leider nicht geeignet.
Die allergenen Stoffe in diesem Gericht sind:
A – Glutenhaltiges Getreide
C – Eier von Geflügel
G – Milch von Säugetieren und Milcherzeugnisse
L – Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
M – Senf, tatsächlich nur Senf
Auf Euer Kommen freut sich Felix jun.
