04.09.2024 – Wildschwein auf Süßerdäpfelcreme und glasierten Feigen mit Ziegenkäse und Orangensud
04.09.2024 – Wildschwein auf Süßerdäpfelcreme und glasierten Feigen mit Ziegenkäse und Orangensud
3. September 2024
Wildschwein trifft Ziege und Feige freundet sich mit Orange an.
Auch im Burgenland gibt es sensationelle Kreationen, wie etwa in Purbach.
Kaninchen auf Pfefferminze mit Pfirsich und Sellerieschaum aus dem Stift Melk.
Vorwiegend wird diese Variante vor offenem Fenster, natürlich mit Fliegengitter, präsentiert.
Das Gericht ist nicht zum Niederknien, sondern eigentlich schon zum Hineinstellen.
Auf Euer Kommen freut sich Felix.
